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Unser Sommerblütenhonig sieht in jedem Jahr und von jedem Bienenstandort anders aus – und schmeckt auch anders. Mal ist er ganz hell vom Blütennektar der Himbeeren und Brombeeren oder der Lindenblüten, mal ist er dunkler und flüssiger, wenn Nektar der Edelkastanie überwiegt.
Was ist Frühlingsblütenhonig? Wie unterscheidet er sich von Frühtrachthonig? Was sind die Inhaltsstoffe von Frühlingsblütenhonig?
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