Bioland ist der größte und zweitälteste Bio-Verband in Deutschland und Südtirol. Mehr als 10.000 Betriebe aus der Bio-Landwirtschaft, der Herstellung und dem Handel sind dem Verband angeschlossen. Sie alle wirtschaften nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung und zusätzlich nachden Bioland-Richtlinien, die über den gesetzlichen Bio-Standard hinausgehen. Von unabhängigen Öko-Kontrollstellen werden die Betriebe mindestens jährlich auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft. Seit über 50 Jahren ist der Verband Vorreiter einer modernen, verantwortungsvollen und umweltschonenden Bio-Landwirtschaft.
Zahlen und Fakten
Bioland ist der mitgliederstärkste Verband für Bio-Landbau in Deutschland und Südtirol. Er nimmt fast ausschließlich Betriebe aus Deutschland und Südtirol auf und ist damit der regionalste der großen Bio-Verbände. Knapp 9.000 Bio-Betriebe aus der Landwirtschaft, der Imkerei sowie dem Weinbau und 1.300 Betriebe aus der Verarbeitung, dem Handel und der Gastronomie gehören der Wertegemeinschaft an. Sie alle arbeiten nach den strengen Verbands-Richtlinien. Diese gehen über die gesetzlich vorgeschriebenen Kriterien für das EU-Bio-Siegel hinaus. Bioland steht für eine transparente Herkunft der Rohstoffe und Lebensmittel sowie für regionale Lieferketten. Das Ziel des Verbands: Bio für alle möglich machen und durch eine verantwortungsvolle Bio-Land- und Lebensmittelwirtschaft unsere Lebensgrundlagen schützen.
Die Bioland-Werte
Eine gemeinsame Wertvorstellung verbindet die Bioland-Mitglieder in ihrer Vielfalt. Die unterschiedlichen Meinungen und Diskussionen, die aus dieser Vielfalt entstehen, haben einen wichtigen Anteil an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Verbands. Demokratisch wird in zahlreichen Gremien und Fachgruppen am gemeinsamen Ziel gearbeitet. Gemeinsam, offen und wertschätzend über die Grenzen von Bioland hinaus. Bioland ist gelebte Demokratie und Mitbestimmung.
Was ist die Aufgabe des Verbands?
Die Hauptaufgabe von Bioland ist es, den Ökolandbau zum Wohl aller Beteiligten zu fördern, die Mitgliedsbetriebe zu unterstützen und Lösungen für die großen Herausforderungen unserer Zeit zu entwickeln. Bioland engagiert sich dazu stark in der Politik, forscht in zahlreichen wissenschaftlichen Projekten und bringt Bio-Produkte dorthin, wo die Menschen im Alltag einkaufen.
Was ist mir wichtig bei Bioland
Wir haben bei Bioland unsere Heimat gefunden. Bioland hat sich 7 Prinzipien als Ziel für eine Landwirtschaft der Zukunft gesetzt, hinter denen wir stehen.
Wer sind die Menschen hinter Bioland?
Bioland ist der größte und zweitälteste Bio-Verband in Deutschland. Bioland ist ein eingetragener Verein, der demokratisch organisiert ist. Es gibt regional Gruppen, von welchen Vertreter für die landes- und bundesweiten Vertreterversammlungen gewählt werden. Dort wird über besondere Richtlinien (über die EU Richtlinien hinaus) und Strategien diskutiert und abgestimmt.
In den Regionalgruppen sind die verschiedenen Bioland Betriebe der Region vertreten. Man hat hier die Möglichkeit, andere Landwirtschaftsbereiche kennen zu lernen, über den Tellerrand zu schauen. Es ist eine nette, ideenreiche und innovative Gemeinschaft, und seit unserer Aufnahme unsere Heimat geworden. So können wir uns untereinander sehr gut vernetzen.
Die 7 Bioland Prinzipien sind für uns sehr wichtig:
Bioland-Prinzip 7: Menschen eine lebenswerte Zukunft sichern.
Wir sind stolz, ein Teil von Bioland zu sein.
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Von mild-blumig bis kräftig-aromatisch – in unserem Shop findest du hochwertigen Honig direkt vom Imker. Natürlich, unverfälscht und mit viel Liebe hergestellt. Finde jetzt deinen Lieblingshonig und bring ein Stück Natur auf deinen Tisch.
Meistens Mitte Juli ernten wir den letzten Sommertrachthonig. Trachtpflanzen im Sommer sind unter anderem Brombeere, Himbeere, Linde, Edelkastanie, Silphie, Kornblume, Phacelia, Kräuter wie Dost und Thymian sowie der umstrittene, invasive Götterbaum, der sich von den Städten ins Umland ausbreitet. Wir schleudern den Honig immer nach dem jeweiligen Standort und auch nach der jeweiligen Tracht, falls es Besonderheiten gibt, wie Akazien-, Wald- oder Rapshonig etc. Wir ernten ca. 3-4 mal im Jahr, abhängig von Wetter und Trachtsituation.
Bioland ist der größte und zweitälteste Bio-Verband in Deutschland und Südtirol. Mehr als 10.000
Betriebe aus der Bio-Landwirtschaft, der Herstellung und dem Handel sind dem Verband angeschlossen. Sie alle wirtschaften nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung und zusätzlich nach den Bioland-Richtlinien, die über den gesetzlichen Bio-Standard hinausgehen.
Was ist uns wichtig bei Bioland?
Unser Sommerblütenhonig sieht in jedem Jahr und von jedem Bienenstandort anders aus – und schmeckt auch anders. Mal ist er ganz hell vom Blütennektar der Himbeeren und Brombeeren oder der Lindenblüten, mal ist er dunkler und flüssiger, wenn Nektar der Edelkastanie überwiegt.
Die Imkerei in Deutschland ist ein arbeits- und inverstitionsintensiver Zweig der Landwirtschaft, der zu über 95 Prozent von Freizeitimkern und Nebenerwerbsbetrieben betrieben wird. Wer Honig direkt beim Imker oder im regionalen Handel kauft, sorgt dafür, dass die Wertschöpfung zu 100 Prozent beim Erzeuger bleibt. Es gibt keine Großkonzerne oder anonymen Zwischenhändler, die die Preise drücken. Ein fairer Preis für das Glas Honig sichert das Überleben eines traditionsreichen Landwirtschaftszweigs, der angesichts von Billigimporten und Honigfälschungen auf dem Weltmarkt massiv unter Druck steht.
Mit unserem „Blütenpollen in Honig“ kombinieren wir naturbelassenen, fein-cremigen Frühlingsblütenhonig mit einer großzügigen Portion getrockneter Blütenpollen. So entsteht eine Honigmischung mit der blumigen Süße der
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